Kluczowe cechy produktu
Pojemność całkowita części roboczej (próżniowej)
680
L
Pojemność użytkowa części roboczej (próżniowej)
300
L
Temperatura procesu zagęszczenia (pod próżnią)
60÷75
°C
Zainstalowana moc
5,5
kW
Długość
2200
mm
Opis urządzenia
Wyparka próżniowa do dżemu ma zastosowanie w przemyśle owocowo-warzywnym do gotowania i zagęszczania dżemu. Wyparkę cechuje prostota obsługi i konstrukcji oraz uniwersalność w przemyśle spożywczym. Z wyparki uzyskuje się produkty wysokiej jakości.