Kluczowe cechy produktu

Pojemność całkowita 210 dm3
Pojemność robocza 100 dm3
Moc napędu mieszadła 0,75 kW
Moc pompy próżniowej 1,5 kW
Długość 1500 mm

Opis urządzenia

Wyparka ma zastosowanie w przemyśle owocowo – warzywnym i przeznaczona jest do produkcji dżemu, marmolady oraz przerobu pomidorów na przecier, ketchup lub sok.

Część grzejna wyparki może być podzielona na dwie sekcje, co pozwala na energooszczędne gotowanie i zagęszczanie dowolnych porcji produktu. Dzięki prostej i niezawodnej konstrukcji urządzenie jest łatwe w obsłudze. Urządzenie wyposażone jest w niezbędną automatykę i sterowanie, które zapewniają powtarzalność uzyskiwanego produktu końcowego