Kluczowe cechy produktu

Pojemność całkowita części roboczej (próżniowej) 680 L
Pojemność użytkowa części roboczej (próżniowej) 300 L
Temperatura procesu zagęszczenia (pod próżnią) 60÷75 °C
Zainstalowana moc 5,5 kW
Długość 2200 mm

Opis urządzenia

Wyparka próżniowa do dżemu ma zastosowanie w przemyśle owocowo-warzywnym do gotowania i zagęszczania dżemu. Wyparkę cechuje prostota obsługi i konstrukcji oraz uniwersalność w przemyśle spożywczym. Z wyparki uzyskuje się produkty wysokiej jakości.